Martí Doy estudió en el departamento de títeres de l’Institut del Teatre de Barcelona.

Ha hecho el diseño y la construcción de la escenografía, títeres y vestuario de muchos espectáculos dirigidos por Marc Hervàs, como “Cavallet de cartró”, “A l’arca a les vuit”, “Un te a la menta”, “La tempesta”, “Sis Joans” y “El llop ferotge”.

Es el creador para TV3 del títere Mic y sus compañeros, que protagonizan el espacio MIC3 en el programa infantil Súper 3.

Hizo eel diseño y construcción de los títeres de la obra “Primera història d’Esther”, de Salvador Espriu, con dirección de Oriol Broggi, el Teatre Nacional de Catalunya, así como de “La Ventafocs, potser sí, potser no”, de Josep M. Benet i Jornet, con dirección de Marc Hervàs, tambié en el Teatre Nacional de Catalunya.

Anteriormente fue miembro fundador de la compañía L’Avexutxu, juntamente con Rosa Pou y Xavier Duch, donde escenificó diversos espectáculos, como “Contes de Limpopo”, a partir de cuentos de Rudyard Kipling o “El Sarpent Sapient”, a partir de una fábula de Ramon Llull.